Палтус является разновидностью камбалы и поэтому связан с другими камбалами, такими как камбала и подошва. Палтус — самый крупный вид камбалы, он может достигать двух метров в длину и весить более ста килограммов.
Палтус обитает как в Атлантическом, так и в Тихом океанах и высоко ценится как пищевая рыба. Они являются популярной мишенью для рыбаков-любителей, а их белая мякоть считается одной из самых вкусных рыб.
Палтус — рыба, обитающая на дне, и ее рацион состоит в основном из другой рыбы и моллюсков. Известно, что они агрессивные хищники и, как известно, нападают на людей, попадающих на их территорию, и убивают их.
Несмотря на свою репутацию, палтус считается относительно нежной и робкой рыбой. Обычно известно, что они нападают на людей, если не чувствуют угрозы.